East Canteen à Strasbourg : l'Asie à portée de baguettes ?
84%Note finale
Gastronomie80%
Service85%
Ambiance90%
Prix80%
Localisation83%

L’East Canteen a ouvert à Strasbourg il y a quelques mois.

Mais comme vous le savez peut-être si vous suivez régulièrement le blog, je préfère laisser le temps à un nouveau restaurant de se roder lorsque je vais le tester. Cela me semble plus honnête vis-à-vis des entrepreneurs qui misent souvent les économies de toute une vie pour se lancer dans l’aventure, avec le risque de tout perdre, en particulier au début de leur aventure, quand les automatismes ne sont pas encore là.

Mon point de vue philosophique abordé, place à la dégustation de l’East Canteen, un restaurant asiatique à portée de baguettes à Strasbourg !

L’East Canteen idéalement située à Strasbourg

L’East Canteen se trouve Place des Orphelins à Strasbourg, dans le quartier de la Krutenau. C’est à côté de la Place d’Austerlitz. Difficile d’y accéder en voiture et de se garer, donc privilégiez les transports en commun (arrêt de tram Porte de l’Hopîtal) ou le vélo. L’avantage est que la place est piétonne et manger en terrasse à l’East Canteen est donc beaucoup plus agréable.

East Canteen Strasbourg

L’entrée de l’Easy Canteen est encore plus belle de nuit

L’Asie mise à l’honneur par l’East Canteen

Rentrer dans l’East Canteen vous laisse une agréable sensation de voyager dans les ruelles à restaurants des grandes villes d’Asie comme Séoul ou Shanghai. Vous savez, ces rues pleines de petits restaurants ouverts jusque tard la nuit, où vous pouvez acheter à manger à emporter pour trois fois rien 🙂

La décoration de l’East Canteen semble assez fidèle à cette carte postale. Les panneaux lumineux et colorés côtoient les échafaudages en bois à l’intérieur du restaurant. Personnellement, je suis complètement fan !

East Canteen Strasbourg Intérieur

L’intérieur de l’East Canteen à Strasbourg : une décoration réussie !

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Des plats différents des autres restaurants asiatiques

En entrant dans l’East Canteen, je m’attendais à un énième restaurant asiatique, avec ses traditionnelles soupes miso, sushis, canard laqué et beignets.

C’est à ce moment-là que la carte m’a donné tort. bāozis (brioches fourées cuites à la vapeur du Viêt Nam), dak gangjeong (poulet frit coréen), okonomiyaki (galette japonaise de chou et d’œuf, cuite sur une plaque chauffante, recouverte de mayonnaise, de sauce aigre-douce et de pétale de bonite)…

East Canteen Strasbourg plats

Des plats bien présentés !

Que des plats exotiques que l’on retrouve rarement en France ! On retrouve également les traditionnels gyozas (raviolis japonais), soupes, salades et fritures. Pour ma part, j’ai opté pour une salade chicky (vermicelles soufflés et poulet laqué aigre-doux), un shūcài bāozi (brioche légumes et pâte de saté) et un okonomiyaki aux crevettes.

Et là, le voyage continue ! Les goûts et les saveurs surprennent, la texture aussi, très consistante, il faut aimer. En effet, ces plats contiennent beaucoup de pâte, parfois seulement cuite à la vapeur (shūcài bāozi) avec le goût de la levure assez prononcé. Les plats étant consistants, je vous conseille de ne pas multiplier les plats, quitte à revenir à l’East Canteen plus tard.

East Canteen Strasbourg okonomiyaki

L’okonomiyaki aux crevettes de l’East Canteen

Un bon rapport qualité / prix

Concernant le prix de l’East Canteen, il est bien plus raisonnable que ce qu’on m’avait dit. En effet, j’ai commandé une salade chicky, un bāozi, un okonomiyaki et un thé vert japonais, ce qui fait un total de 22€, sachant que je suis ressorti avec l’un des plus gros ventres de ma vie !

Vous pouvez donc mangez plus sagement que moi et vous en sortir pour environ 15 €. Ce qui est un bon prix pour voyager quelques dizaines de minutes en Asie…

East Canteen Strasbourg

La cuisine de l’East Canteen, façon petit restaurant « street-food » des ruelles asiatiques

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Informations pratiques

East Canteen

Restaurant asiatique

2 Place des Orphelins, 67000 Strasbourg

03 67 68 01 08

eastcanteen.com

Horaires de l’East Canteen à Strasbourg

Tous les jours, de 12h à 23h.

 

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